中秋佳節,月圓人團圓

本文引用自spv521314 - 水煮地瓜

 

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水煮地瓜也可以像烤地瓜一樣香甜喔!

地瓜含富纖維質,是很好的養生食品。

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地瓜洗淨,加2杯清水,煮30分鐘

RSCN1018.JPG  

煮到水分收乾了

就像這樣,鍋底會有焦糖產生,所以黑黑的

散發出烤地瓜的香味,那是焦糖的香味

也有點像糖炒栗子,好香啊!

 

RSCN1017.JPG又甜鬆軟,真是美味啊!

燒黑的鍋子加點水泡一下就可以洗乾淨了,不用擔心。

 

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