本文引用自spv521314 - 水煮地瓜
- Jan 19 Sun 2014 22:17
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水煮地瓜
水煮地瓜也可以像烤地瓜一樣香甜喔!
地瓜含富纖維質,是很好的養生食品。
地瓜洗淨，加2杯清水，煮30分鐘
煮到水分收乾了
就像這樣，鍋底會有焦糖產生，所以黑黑的
散發出烤地瓜的香味，那是焦糖的香味
也有點像糖炒栗子，好香啊！
又甜鬆軟，真是美味啊！
燒黑的鍋子加點水泡一下就可以洗乾淨了，不用擔心。
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