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德國咕咕鐘的歷史最早是一對名叫庫茲的德國兄弟發明了第一座世界上最早問世的木架鐘，這是咕咕鐘的前身，後來一位法朗安頓．凱特爾先生巧妙地用風箱原理，設計出讓鐘可以發出與布穀鳥相似的歌聲，而完成了世界上第一座咕咕鐘，咕咕鐘業自此迅速發展，憑著設計師們的想像力，在鐘的結構和外觀上得到許多的改良，也就是現在我們所熟悉的咕咕鐘外型。咕咕鐘使用傳統的手工雕刻技法來裝飾外觀，並利用機械動力以及齒輪原理，設計了各種不同的動態木偶，例如像砍木材、喝啤酒、水車的轉動、跳舞等，這些精巧有趣的動偶，配上音樂與咕咕鳥鳴聲，將黑森林地區的生活表現無遺。

咕咕鐘不同於一般機械鐘，除了用咕咕鳥叫聲報時外，也利用了傳統的雕刻技法，用木雕裝飾各種咕咕鐘，雕刻包括葉子、獵人設計或者一個微型房子；更特別的是用機械原理，設計了不同的會動木偶，如砍材、喝啤酒、水車的轉動 、跳舞等．精巧有趣的動偶，配上音樂與鳥鳴,將黑森林的生活表現在時鐘上。黑森林咕咕鐘變成了世界知名的地區文化，又是科技與藝術揉合的結晶，比一份美麗的紀念品更多一些實用和觀賞價值。